６月２８日の土曜日に喜多方の一平に行ってきました。
以前、お昼時に行ってすごい行列ができていたので、今回は、２時と時間をずらして行きました。
すぐに座れましたが、私たちが座るとちょうど満席になる感じの混み具合でした。

私は、じとじとラーメンの大盛りを相方は、辛みそラーメンを注文しました。

じとじとラーメン大盛り↓



麺強調↓



辛みそラーメン↓



じとじとラーメンは、写真を見ても分かるとおり、背脂こってりでした。
ダシはとんこつだそうです。（喜多方ラーメン会MAPより）
⇒とんこつダシの場合は断定する自信があんまりないのです。
　（最近ちょっとずつ分かるようにはなってきましたが・・・）
麺は平打ち麺で、太さは中くらいでした。（喜多方では細いほうか？）

ちなみに、辛みそラーメンはかなりの辛さで、相方は完食できませんでした。
味はおいしいと思いますが、辛かった・・・

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